טיול בירושלים בעונת הקיץ הוא הבילוי המושלם, אבל מה עושים כשחם מדי? דרך נהדרת להתרענן ביום קיץ חם אחרי סיור בעיר היא פשוט ליהנות עם משקה קר או ארוחה קלה, וירושלים מלאה במקומות ייחודיים שמציעים תפריט קיצי מפנק. מיץ פטל הוא קיוסק מיצים ושייקים שנמצא על שביל האופניים וההליכה המתחיל במתחם התחנה הראשונה. בניין האבן הקטן עם […]
כשהאביב מגיע לירושלים, אחד המקומות היפים ביותר בהם ניתן להתענג על הפריחה המרהיבה של פרחי הבר, ובמיוחד כרכומים סגולים ופרגים אדומים, הוא עמק המצלבה השוכן בקצה הדרומי של גן סאקר. אין ספק שאחת הדרכים היפות ביותר ליהנות מטבע בלב העיר היא פשוט להלך לאורך השבילים, שחלקם סלולים וחלקם אינם סלולים. בדרך חולפים על פני עצי […]
ביום חורף ירושלמי קריר, דרך מהנה במיוחד לחוות את העיר היא לשתות משקה חם בבית קפה. כמה פשוט – ככה כיף! בירושלים יש שפע של בתי קפה שמציעים נופים פסטורליים, אווירה נינוחה, סיפורים מרתקים ומשקאות חמים ומפנקים. אז הנה ארבעה מקומות שכדאי לכם במיוחד לבקר בהם. לכל אחד מהם אופי ייחודי משלו, ובכל אחד מהם […]
האווירה בקומקום בית תה ביתית ומזמינה, עם חלונות זכוכית גדולים המשקיפים על דרך בית לחם, מדפים עמוסים בספלי תה צבעוניים וריח ממכר של סקונס טריים באוויר. "זה מסוג המקומות שהאנשים בירושלים חיכו לו", אמרה לנו אלישבע לוי, המנהלת והקונדיטורית של "קומקום", שנפתח בקיץ שעבר. זה היה בוקר חורפי שהציף אותנו געגועים לתה של חמש בלונדון. […]
בין מסלולי הטיול היפים ביותר בירושלים, אין ספק שהמעיינות הטבעיים תמיד מהווים יעד קסום ומיוחד במינו. בגבעות וביערות המקיפים את העיר, ישנם עשרות מעיינות שכאלה. מערכת זו של נחלים, בריכות ומקורות מים תת קרקעיים קיימה את היישוב כאן במשך יותר מ-3000 שנה והייתה מקור חיים לאנשים, לגידולים ולבעלי החיים. כיום, המעיינות מהווים אטרקציה נהדרת לטיול, […]
זה שולחן הבלאגן, יצירות שעדיין בעבודה אומרת שפרה פנדרק, מייסדת JClay, סטודיו לצביעת קרמיקה. כלי הקרמיקה שעל השולחן יעברו בקרוב גלזורה ושריפה בתנור. הגלזורה והחום האינטנסיבי של התנור יהפכו את הצבעים החוורים לגוונים עזים ומבריקים. אנשים תמיד מחכים לראות כיצד ייראו היצירות שלהם לאחר שהן יוצאות מהתנור, לראות מה קרה לצבעים אומרת שפרה אני גם […]
החל מראש חודש אלול, רחובות ירושלים מתמלאים בקסם מיוחד. המתפללים בעיר ובקהילות יהודיות רבות קמים לפני הזריחה לאמירת סליחות, תפילות לכפרה על עוונות. הם ממשיכים במנהג זה במשך 40 יום, עד ראש השנה ויום כיפור. "בתקופה זו האווירה ברחוב מאוד אינטנסיבית ומיוחדת", אומר יוסף שפיצר, מנהל חברת התיירות Israel 2-GO המציעה סיורי ערב בנושא סליחות, במטרה להעביר […]
מארק נהנה לארח את כולם, אך כשמגיעים זוגות אל הבר זה מרגש אותו במיוחד. אני אוהב כשמגיעים אלינו זוגות, לדאוג להם ליין ואוכל טוב ולתת להם פשוט זמן איכות, אומר מארק. "זה באמת משמח אותי, ליצור להם חוויה טובה ביחד". מארק הוא גם הברמן והמלצר היחיד במקום. הוא בוחר את כל היינות בעצמו, בעיקר מיקבים […]
"אני מלא תודה על כך שהמקום תופס חלק משמעותי בחייהם של אנשים בעיר", אומר דיויד ארליך, המייסד והבעלים של "תמול שלשום", המציין הקיץ 25 שנים להיווסדו. דיויד, עיתונאי לשעבר וסופר של ארבעה ספרים בדיוניים, רצה להביא לירושלים את הקונספט של בית קפה המשמש גם כחנות ספרים, לאחר שנחשף לשילוב הזה בביקוריו באירופה ובארצות הברית והוקסם […]
לא היה לי מושג, זו הייתה הפתעה גדולה אומר אלי, שפתח כאן בשנת 2017אתThe Wine Temple – המרכז לתרבות יין. עבודת השיפוץ חשפה את קירות האבן המקוריים ואת התקרה הקמורה של המרתף. כעת זהו קומפלקס תת-קרקעי בן שלושה חדרים, עמוס שולחנות, בר ומדפים עם מאות סוגים של יין. המבקרים יכולים ליהנות מכוס יין בליווי פלטת […]
על רקע הנופים המרהיבים של העיר העתיקה והגבעות מסביב, משכנות שאננים מהווה יעד אטרקטיבי במיוחד עבור המבקרים הרבים בעיר, במיוחד לזוגות הרוצים להעביר יום של כיף באחד האתרים המיוחדים בעיר, או פשוט מחפשים מקום מתאים לטיול רומנטי לילי. בטחנת הרוח ניתן ליהנות משפע של אטרקציות ופעילויות חווייתיות: סומליירים מיקבי ירושלים מעבירים סדנאות יין מרתקות, בהן […]
זהו האטלייה של טלי פרידמן, נעים וטעים להכיר. משמעות המילה "אטלייה" בצרפתית היא סדנה, בית מלאכה. ואכן, סטודיו בישול מרתק זה במחנה יהודה מארח קבוצות מבקרים הנהנות ממגוון סדנאות קולינריות, ולומדות לא רק על מסורות ומתכונים אותנטיים מהמטבח הירושלמי העשיר, אלא גם על אופן הכנת מנות עם מיטב תנובת השוק. בנוסף לסדנאות הבישול, האטלייה מציע […]
בין יתר פינות החמד, ניתן למצוא כאן שביל הליכה מעוטר קשתות של גפנים וורדים ומזרקות מים. לאורך הפארק פזורים פסלים שונים, כגון אריות מברונזה שנתרמו לירושלים על ידי גרמניה בשנות השמונים. כמו כמעט בכל פינה בירושלים, הפארק מעניק הצצה להיסטוריה. מול גבעה ירוקה שוכנת מערת עתיקה המובילה למתחם קבורה בן 5 חדרים. פתח המערה נראה […]
לפני שלוש שנים, שני ירושלמים צעירים הבינו כי לשוק חסר משהו: בר קוקטיילים מתוחכם. "היו הרבה מקומות לשתות בירה, אבל רצינו משהו מיוחד", אומר גיל ברנע, אחד ממייסדי Tap & Tail, הבר שפתח בשנת 2016 יחד עם שותפו העסקי מתן פרידס. הבר, הנמצא במקום שהיה פעם דוכן בסמטה קטנה בשוק, מגיש קוקטיילים ייחודיים מתוצרת עצמית […]
אומנות בוטנית מתקופה זו ומתקופות מאוחרות יותר מוצגת בתערוכה "רקפות: צומח, מקום, משל" בבית טיכו, בית אבן יפיפה בלב ירושלים שהיה בעבר ביתם של אחד הזוגות הבולטים בעיר. "התערוכה עוסקת לא רק באומנות הציור הבוטני אלא גם בדרך שבה אומנים מודרניים עושים שימוש בצמחים כדי להביע את תחושותיהם ותפיסותיהם הפוליטיות", אומרת תמנע זליגמן, אוצרת בית […]
בזכות האיחוד אנו מתגאים כיום במגוון רחב יותר ובעבודות איכותיות יותר, אומרת ססיליה לינד, אומנית שהצטרפה ל-8 ביחד לפני שלוש שנים והיא כיום אחת מ-15 האומנים של הקואופרטיב המשותף החדש. "אנחנו מתרגלים לעבוד יחד וממתגים את עצמנו מחדש". במשך קרוב לשלושים שנה, רוח כדים ו-8 ביחד היו שתי גלריות נפרדות משני עברי רחוב יואל סלומון, […]
אמרתי שאם אני יכול לייצר ניחוחות לבניינים, אני יכול להכין ניחוחות גם לאנשים, מספר שחר. כל בושם שהוא רוקח מכיל כ-75 סוגים שונים של שמן, הוא אומר. אם מישהי רוצה בושם בניחוח אחד, לדוגמה – מוסיפים כמויות קטנות של שמנים אחרים כדי להדגיש את הניחוח הדומיננטי. אבל לרוב האנשים שמגיעים לכאן אין מושג מה הם […]
